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Obiettivo: Alimentazione sana

"Il cancro è una malattia complessa che si sviluppa in presenza di determinati, specifici fattori.Oltre alla componente genetica è stato accertato che questa patologia è fortemente influenzata dagli stili di vita che adottiamo.

E’ per questo che l’alimentazione esprime un ruolo particolarmente pregnante nella genesi tumorale.Anche se non siamo ancora in grado di stilare una vera e propria dieta anticancro possiamo individuare una serie di alimenti ricchi di proprietà benefiche così come alimenti da evitare".
Articolo intero del prof. Giordano su: GAZZETTA GASTRONOMICA